Karagen
Z Leksykon oprawoznawczy
Karagen
(ang. carrageenans/carrageenins; fr. carraghénane)
Rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz, którego głównym składnikiem jest karagenina, tworząca po odparowaniu żel. W introligatorstwie karagen jest stosowany jako grunt papierów marmurkowych.
Zobacz też
Indeks alfabetyczny
Papiery marmurkowe
Przypisy
Autor: M.P.B.
